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嘉義の旅も3日目の最終日。
朝6時半には起きて軽く身支度。昨夜早く寝たので、イイ感じにお腹もすいている。
さて、宿の近くでYouBikeを借りて、朝ごはんを食べに行くとしよう！
もちろん、目指すは火鶏肉飯だ。
場合によっては、ハシゴもありですわよ♪
朝焼けがにじむ嘉義市内を自転車で走ること約10分。
がぁこさんがやってきたのは、昨日の民主火鶏肉飯の近く。というか、さらに少し先の垂楊路にある「嘉義人火鶏肉飯」だ。
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ここもすごい有名なお店のひとつで、機会があれば行ってみたいと思っていた。
しかも朝6時とかから営業しているという、朝ごはんにぴったりのお店だ。
7時ごろお店につくと、まだそんなに混んでなかった。出勤や通学の人たちが朝ごはんに来るのはもう少し後なのかな？
適当に席について、火鶏肉片飯60元と、キャベツの炒め物と目玉焼きを注文。
並べたビジュアルが美しくて、朝からテンション上がるわね♪
いただきます！
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火鶏肉片飯のスライスした肉は、ちゅるん♪とした素敵食感。
かなり柔らかくて、とても美味しい！
ただ、写真の一番左側のお肉に赤いところがあって、これは火が通っているか確信が持てず、この部分だけ残させていただいた。
ご飯はサラサラで、たれはやや濃いめの味付け。醤油がきつめかな？
総合的にとても美味しいけれど、昨日の1位と2位にくらべると、かすむかしら。
あと、残念なことに、目玉焼きが固焼きになっていたのが大減点。TKGにしようと思ってたのに～！運かしら。それとも先にいっておかないといけなかったのかな。残念～。
それと、キャベツの炒め物は作り置きで、気温が低いせいもあり冷たくなっていた。冬には冷たい炒め物はキツイわね。味は普通でした。
スープか白菜の煮込みを頼んでいたら、きっと満足度がもっと高かっただろうな。
けど、火鶏肉美味しかった！
ごちそうさまでした！
じゃあ、2軒目行ってみよう～～～！！
2022年12月2泊3日嘉義の旅26-DAY3-2につづく～
嘉義人火鶏肉飯（MAP）
住所：嘉義市東區垂楊路157號
時間：05：30～14：00
※体験記の内容と現地の現況は異なる場合があります。
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