中元節に「2025雞籠中元祭」の基隆へ！②おやつに基隆ご当地グルメ2軒ハシゴ！-台湾いとしこいし

中元節の日に基隆の街にやってきたがぁこさん。

「中山陸橋」の散策を終え、忠三路側出口に接続してる雑居ビルを背にして、出口前の忠三路を進む。

ほんの少し歩いたら、次の角の右手に焼き肉まんの「遠東頼家水煎包」がある。

以前食べてすごい美味しかったので並んで、せっかくだから並んでニラと鮮肉を1個ずつ買ってみた。

普通に美味しかったけど、なんか前に食べた時の感動はなかった。味が変わったか、私の味覚が変わったか。謎。

もちろん小さい焼き肉まん2個ではお腹いっぱいになりませんから、もう少し何か食べたいなと。Google先生の地図を眺め、以前から「いつか行ってみたいお店」リストに入れていた「洪記粿仔湯」に行ってみることに。

「粿仔」というのは、太いきしめんみたいなライスヌードルの1種。メニューの一番上に書いてあった豚の大腸をトッピングした「豬腸粿仔」というのが看板メニューらしいので、こちらを注文。

汁麺の「湯」か醤油だれで和えた「乾」か選べて、店名は「湯」なので汁麺に惹かれたけど、酷暑のため今回は乾（小）55元と茹で青菜40元をセレクト。

すぐに届いた料理がこちら。美味しそう～！

粿仔は、ちゅるちゅるで箸から滑り落ちるくらいなので、添えてあるレンゲで食べるのが吉。とろみのある醤油だれと米風味のライスヌードルをからめただけで、あっさりうまし。

豚大腸もまったく臭みはなく、くにくにした食感とうまみが感じられる。テーブルに置いてある豆板醤ちょい足すと美味！

秋冬に来ることがあったら、今度は汁麺でいただきたいわ。

お店はビルの1階にあり、結構新しい感じ。お母さんたちも親切だから、居心地よかった。

お腹いっぱいになったところで、まだ16時半ごろ。

ちょい早いけど、本日の本来の目的である「雞籠中元祭」の「中元普渡」の儀式が行われる山の上の「主普壇」というところに移動しようかと思う。

中元節に「2025雞籠中元祭」の基隆へ！③につづく～

遠東頼家水煎包（MAP）

住所：基隆市仁愛區忠三路91號

時間：05：30～18：00、水曜定休

洪記粿仔湯　愛二店（MAP）

住所：基隆市仁愛區愛二路74號

時間：08：30～21：30

ここまでの散策ルート（MAP）

中元節に「2025雞籠中元祭」の基隆へ！②おやつに基隆ご当地グルメ2軒ハシゴ！