このあいだ仕事帰り中山の三越に買い物にでかけて、ひさしぶりに丸亀〇麺でとり天うどんでも食べるかと3号館のB1フードコートへ行ったところ、ふと見たら丸亀の隣に、いつの間にか「魁力屋」ができてた!
きゃあああ!
メニューの写真見た瞬間、「醤油ラーメン食いてええええっ!」と脳が叫びました。
普通盛りが249元でちょい高め。でも台湾の日式ラーメンはだいたい300元くらいする。ああ、でもちょっと足したら肥前屋の小さいほうの鰻重食べれる値段なのよねえ……。
でもでも、ジャパンのちゃんとした醤油ラーメンの写真を見てしまったから、見れば見るほど食べたくなってきた。
台湾で基本の醤油ラーメンって満足いくのがあんまりないっていうか、そもそも存在をあんまり見かけないのよ。だから、普段醤油ラーメン食べたい時は袋めんの〇王かマル〇イ棒ラーメンとか食べてるんですけど、たまにすごいジャパンの醤油ラーメン食べたくなるんですよ。
店頭のメニューを見ると、基本の醤油ラーメンのほかに、この台湾の店舗には豚骨ラーメンと鶏白湯ラーメンも用意されていた。台湾の人は豚骨ラーメンがすごい好きなのだ。あとオサレな意識高い系のお店では鶏白湯も流行っている。(鶏白湯が流行るなら、天〇一品も台湾に来てくれないかとずっと願っている)
けど、私の超個人的なこだわりとして、魁力屋で醤油ラーメンを食べないで何食べるの?(いや日本なら味噌もありだけども)と思うので、この店で食べるなら醤油ラーメン一択である。
心配なスープは、すでに台湾に進出してるよそのラーメン屋さんと同じように、日本オリジナル味の「日本原味」と台湾の人向けにたぶん薄味の「台湾新味」が選べるようになってて、日本味を選べば大丈夫そう。
麺の硬さ選べて、ちゃんとネギ無料サービスがあるのもポイント高い。
やっぱり、どうしても食べたくなって、入店。
カウンター席に着席して、どうやって注文するのか迷ってたら、男性スタッフが私が日本人とみて日本語で説明してくれた。すごいな。
席に貼ってあるQRコードをスキャンして、注文を設定していく。
基本の京都熟成醤油ラーメンの普通盛り249元、大盛無料、麺の硬さ普通、日本味スープで注文。
待つことしばし、醤油ラーメン着丼。
きゃあ~! すごいちゃんとしてる~~~!! 美しい~~~!!!!
ん? でも待って、これ大盛? 普通盛りでは??
丼が小ぶりな気がする? 気のせい???
まあ、きっと気のせいなので、いただきましょう!
麺の硬さ普通で、やや硬めよりのゆで具合ちょうどいい。ばっちり♪
醤油スープはちょい甘い気がしたけど、久しぶりすぎて確信はない。食べてるとこんなもんだったような気もしてきた。でもどちらにせよ、美味しゅうございます。
背脂とスープが麺に絡んでヨシ。
スープ飲みすぎは身体によくないけど、無料で追加できるネギと合わせて、多めにいただいてしまったわ。
あっという間に間食。
でもお腹いっぱい!って感じにはならなかった。本当に大盛だったのかしら? 普通盛で来たのかな? 私が大食いなだけ? 謎
ともあれ、久しぶりの日本の醤油ラーメン美味しゅうございました。
台湾でなかなか満足できる醤油ラーメンって少ないと思ってるので、醤油ラーメン食べたい欲が満たされてよかったです。
ごちそうさまでした♪
京都北白川ラーメン 魁力屋 台北本店(MAP)
住所:台北市中山區南京西路15號B1 (新光三越南西三館B1)
時間:11:00~21:00
.jpg)
.jpg)
.jpg)
