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すっかりお腹も空いたところで、朝ごはんのお店に突撃！
やってきたのは、大渓で一番なんじゃないかっていうくらい有名な「老阿伯現滷豆干」。
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ここは大渓名物の押し豆腐の「豆干（どうがん）」の醤油煮込み「滷豆干」が超激ウマなお店なの！
私的には、大渓に来たならば、それが何度目であっても、必ず立ち寄るべきお店であると思っている。
休日だと、昼とか午後に来ちゃうと大行列になってて大変なので、朝に来るのが混雑を避けてゆっくり食す秘訣なのだ！
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注文してから席を探すスタイルで、鍋の前に立ってるお姉さまに口頭で注文する。
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お姉さま方はみなさん親切なので、安心してね。
見てくださいよ、つやつやに茶色に煮込まれた豆干、どれも超美味しそうでしょ！？
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豆干は色んな種類があって、バラでも注文できるけど、どれがどれかよく分からんので、いつも結局、おすすめ盛り合わせの「招牌」と半熟煮卵「黄金蛋」を注文してしまう。
今回は、両方合わせて168元だった。
一皿がけっこうな量なので、「ひとりでたべきれるの？」とお店のお姉さまに心配されたが、目が欲しがってるので食えるだけ食いたい。
「食べれなかったら持ち帰るから大丈夫～」とお願いしたら微笑まれた。大食い認定ねｗ
注文すると、切り分けてからお皿に盛り付けて席に持ってきてくれる。
そしてやってきたお皿がこちら♪
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ビジュアルからして、はい、優勝！！
美しい～～～～～～！！
やっぱメチャうまい！！！！！
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これよ、これ！！
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全部、豆腐の変化形なのに、ふわふわのから、ホルモンぽいの、硬いのと、いろんな食感があるのがすごくない！？
醤油だれの煮汁はしょっぱいという人がいるかもだけど、わたくしにはベリーナイスな塩梅。
煮卵も半熟トロトロ！！ しっかり味が沁みててマジまいう～！！
そして、付け合わせの唐辛子だれがまた、すんげーうまいのよ！
このあと自転車乗るんじゃなければ、ビールとか欲しくなっちゃう系の味付け！
白いご飯にも合うと思うわ～！
久しぶりに食べれてうれしくて、がつがつ食べたけど、いかんせん量がすごい多かったので、お姉さまに心配された通り１人では食いきれず、残りは持ち帰りに。
持ち帰りは、「打包（だーぱお）」とお姉さまに伝えるとポリ袋と手提げのレジ袋をくれるので、セルフで包んで持ち帰るスタイル。
こんなこともあろうかと、保冷バッグを持参して正解だったわ！
移動中の水分補給用の冷たいドリンクと一緒に入れておけば、サイクリング途中のおやつになるし、ちょうどよかったわ♪
ともあれ、何年かぶりに食べられて大変満足いたしました。
ごちそうさまでした♪
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2025年5月桃園大渓から台北までサイクリング③につづく～
老阿伯現滷豆干（MAP）
住所：桃園縣大溪鎮中正路37號
時間：09：00～18：00、土曜08：30～19：00、日曜08：00～19：00
※公式FBには土日は07：30～となってるけど、どちらが正しいかは不明
※体験記の内容と現地の現在の状況は異なる場合があります。
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