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最近、ちょくちょく台北駅近くに用事があって出かけることが多い。
とある休日に台北駅の三越前を歩いていたら、なんとなく胡椒餅（ふーじゃおびん）が食べたい気分になった。
ちょうどすぐ近くの重慶路と開封街の交差点に超有名店があるので、そのまま歩いて向かう。
到着したのはこちら、「福州世祖胡椒餅 重慶店」。
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饒河夜市の超有名店の支店だ。
店頭では、スタッフのみなさんが黙々と胡椒餅を製作中。
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少し前に焼き上がったと思われる胡椒餅が窯の上に並んでいる。
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店頭には行列はできてないけど、外国人観光客のみなさんが立ち食い中。地元民もやってきては何個かまとめて買っていく。コンスタントにお客さんが訪れる人気ぶりだ。
ここはもうすごい昔からあるよね。
がぁこさんも観光客として台湾に通ってたその昔は、何度も買いに来てたし、がぁこママも台湾来る度に食べたがるくらい、家族で大好きなお店だ。
だけど、台湾生活を始めてからは、たぶん1回くらいしか買いに来たことないかも？
あ、でも饒河夜市のお店では去年だか一昨だったかに食べたっけ？
台北には美味しい胡椒餅のお店がたくさんあるから、他のまだ食べたことないお店の胡椒餅のお店に行きがちなのよね。
※下記の2軒はがぁこさん的TOP3に入る超大好きな胡椒餅。超おすすめ！
とにかく、台北駅のこのお店では何年振りかも分からないくらいの超久しぶりというわけだ。
早速ひとつ注文。
1個65元。大昔は30元とかだったよなあ。時代を感じるわ。
受け取った胡椒餅は、焼き立ての持てないくらい熱々とかではなかったけど、まだ熱い。
早速、いっただきま～す！！
うう～～ん！！
やっぱり美味しいわ！！
ここの胡椒餅は皮が薄くて、カリッとしてて、香ばしくって最高！！
ネギもたっぷりで、口の中で豚肉餡と一緒に奏でるハーモニーが素晴らしい。
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いままで、いろんなお店の胡椒餅食べてきて、お店によっては胡椒ががっつり効いてたり、漢方系の香りがするところもあるけど、ここのは胡椒もあまり感じないマイルドな味付け。
クセない味わいだから、初めて胡椒餅食べる人にぴったり！
そういえば、上にリンク貼った龍山寺と北投市場の胡椒餅もマイルド系だった。
そうか、わたしは、この系列の味付けの胡椒餅が好きなのね。と、今更ながら気が付いたりして。新たな発見。胡椒効いてるのも美味しいんだけどね。
食べながら、「思ったより肉汁飛び出してくる感じしないわね」と思ってたら、最後の方で傾けたら肉汁があふれて、危うく服を汚しかけた。焼き立ての激熱ではなかったので、火傷しなかったのは幸い。
このようなこともあるので、胡椒餅を食べる時はウェットティッシュ持参を推奨します。
気が付けば完食。
ああ美味しかった。また近いうちに食べに来ようかな～
ごちそうさまでした♪
福州世祖胡椒餅.重慶店（MAP）
住所：台北市中正區重慶南路一段13號
時間：11：00～19：30、日曜定休
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